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Das grosse Buch der TeigwarenKochbuch und Bildlexikon fr die internationale Teigwarenkche Bildlexikon umfassende Warenkunde aller verkaufsfertigen Teigwaren: von italienischer Pasta bis zu asiatischen Nudeln. Kchenpraxis typische, regionale Rezepte und raffinierte Pasta Kreationen von Spitzenkchen. Die passenden Saucen und Ragouts fr jede Nudelart. Grundrezepte fr frische Nudeln, Nockerln, Kndel und vieles mehrwerden in farbigen Bildfolgen bis in Detail erklrt.
Kochbuch und Bildlexikon für die internationale Teigwarenküche - Bildlexikon - umfassende Warenkunde aller verkaufsfertigen Teigwaren: von italienischer Pasta bis zu asiatischen Nudeln. Küchenpraxis - typische, regionale Rezepte und raffinierte Pasta-Kreationen von Spitzenköchen. Die passenden Saucen und Ragouts für jede Nudelart. Grundrezepte für frische Nudeln, Nockerln, Knödel und vieles mehrwerden in farbigen Bildfolgen bis in Detail erklärt.
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